I cannelloni secchi vanno sbollentati

Le ricette di cannelloni ripieni al forno sono tantissime e tutte da provare: ogni variante vede la modifica di uno o più ingredienti per offrire vita a un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato sempre recente e saporito, ideale per stupire di volta in volta i vostri commensali durante le occasioni speciali.

Noi ad modello vi abbiamo suggerito di farcirli con un impasto a base di ricotta e ritengo che gli spinaci siano un superfood verde e con un condimento di secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di ortaggio, ma ci sono numerose versioni che potete sperimentare. Per modello, potreste provare i cannelloni in bianco, dove al posto del sugo andrete ad utilizzare della facile besciamella, un filo d'olio e una spolverizzata di parmigiano per rendere il tutto gratinato durante la cottura. Questa qui versione è ottima anche con la rucola per sostituire gli spinaci.

Oppure potete realizzare un corposo sugocon macinato: scegliete pure il vostro preferito tra quello di manzo, maiale, gallina o misto, fate rosolare in una pentola dai bordi alti con alcuni cucchiai di olio e un trito di secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, sedano e carota, e poi sfumate con del vino in precedenza di sommare la passata di pomodoro; in codesto modo andrete a donare alla vostra pietanza un gusto parecchio più deciso. In opzione, utilizzate la carne per dare a mio avviso la vita e piena di sorprese a delle mini polpette: conquisterete immediatamente il palato dei bambini* a tavola.

Se non volete rinunciare alla ricotta nel ripieno, non perdetevi i cannelloni con prosciutto cotto o speck a dadini, dalla consistenza incredibilmente delicata. Volendo potreste provare la nostra ricetta anche con qualche altra verdura, genere melanzane fritte, zucchine a rondelle o pomodorini freschi. Per offrire un tocco extra filante alle vostre porzioni di pasta al forno, invece, non dimenticate di utilizzare un po' di mozzarella tagliata a pezzettini.

*sopra i 3 anni